Sadje in zelenjava v prahu
0Sadni in zelenjavni praški se ponašajo z bogatimi koncentracijami vitaminov, karotenoidov, askorbinske kisline, mineralov in prehranskih vlaknin. Kljub svoji prehranski vrednosti se ti pokvarljivi predmeti soočajo s kratkim rokom uporabnosti po žetvi zaradi svoje klimakterične narave. Težave, kot so nenadzorovano porjavenje, venenje in izguba hranil, pestijo sveže pridelke, tudi pri sobni temperaturi in pogojih relativne vlažnosti. Vendar pa njihova pretvorba v praškasto obliko ponuja rešitev z olajšanjem konzerviranja, transporta, shranjevanja in uporabe kot sestavin.
Pretvorba v prah znatno zmanjša vsebnost vode in aktivnost vode ter s tem podaljša rok uporabnosti sadnih in zelenjavnih praškov. Poleg tega skrbna izbira metod sušenja in materialov za inkapsulacijo lupine med proizvodnim procesom pomaga zmanjšati izgubo vitalnih hranil.
Pri Scigroundbio smo specializirani za ponudbo raznolike palete visokokakovostnih sadnih in zelenjavnih praškov, brez umetnih dodatkov, za uporabo v prehranskih dopolnilih, hrani in pijačah. Vodeni po našem temeljnem načelu sprejemanja polnovrednih živil, dajemo prednost uporabi sestavin naravnega izvora.
Naša linija izdelkov vključuje čiste, ekološke sadne in zelenjavne praške brez polnil, ki so idealni za različne namene, kot so naravno barvanje hrane, izboljšanje okusa ter vlivanje v hrano in pijačo. Vsak prašek ohrani pristne okuse, vitamine in druge koristne hranilne snovi, ki so značilne za nabrano sadje in zelenjavo, zaradi česar so vsestranski in primerni za številne kulinarične namene.
